* Tepung terigu 1kg
* Telur 10 butir
* Gula pasir 700 gram
* Soda kue 1 sdm
* Vanili 1 sdm
* baking powder doble acting 1 sdm
* Sp 1 sdm
* Minyak goreng 1 gelas atau lebih sedikit
* Garam 1 sdt
* Loyang kue bolu jadul
Cara membuat:
a.Telur,gula pasir,sp,vanili dan garam di mixer sampai mengembang
b.Campurkan soda kue dan baking powder dengan tepung terigu lalu diaduk rata
setelah itu campurkan adonan a dengan adonan b
c.Setelah adonan a dan b dicampurkan dan teraduk rata masukan minyak goreng dan diaduk kemabli hingga rata
d.Panaskan oven dengan suhu 170° C
e.Olesi loyang kue bolu jadul dengan minyak goreng lalu masukan kedalam oven kira-kira 3 menit
f.Ambil loyang yang dipanaskan tadi lalu masukan adonan dan langsung diopen kira-kira 10 menit atau tes adonan,setelah adonan matang, adonan di oven kembali dengan suhu 150° C dengan tujuan untuk pengeringan agar awet saat dijual atau dititipkan, dan bisa tahan sampai 1 bulan.
