Bahan-bahan :
Ikan teri 100 gr.
Tepung Beras 150 gr.
Kuning Telur 1 buah.
Daun Jeruk 6lembar.
Santan 300 ml.
Bawang Merah 3 butir.
Bawang Putih 2 siung.
Ketumbar ½ sdt.
Kemiri sangrai 2 buah.
Garam secukupnya
Kencur secukupnya
Cara membuat :
Campurkan Tepung Beras, Bumbu, Santan, Kuning Telur serta Daun Jeruk
Kemudian aduk adonan hingga rata.
Ambil adonan sebanyak 1sdm dan tambahkan teri secukupnya lalu goreng pada minyak panas.
Lakukan proses penggorengan hingga selesai, jangan lupa gunakan api sedang agar peyek tidak gosong.
Semoga bermanfaat....
